Buñuelos mexicanos
Miércoles, 10 de Noviembre de 2010
Ingredientes:
1/2 kilo de harina
3 huevos
200 ml de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de manteca
Azúcar impalpable
Modo de preparación:
Batir los huevos. Mezlcar con todos los demás ingredientes, y formar pequeñas bolas o bollos. Estirar cada uno con un palote, dejándolos cono láminas finas. Dejar reposar unos 5 o 10 minutos. Freír y al quitarlos, luego de colocarlos en papel absorvente, espolvorearles azúcar impalpable.