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Archivo para la categoría ‘Mariscos’

Mejillones a la belga

Lunes, 15 de Noviembre de 2010

Mejillones a la belga

Ingredientes:

3 kilos de mejillones
1 cebolla picada
2 zanahorias en juliana
1/2 atado de puerro picado
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Mejillones a la provenzal

Sábado, 25 de Septiembre de 2010

Mejillones a la provenzal

Ingredientes:

500 gramos de pulpa de mejillones
50 cc de aceite de oliva
3 dientes de ajo
½ taza de perejil picado
200 cc de vino blanco
Sal
Pimienta
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Tomates de Bruselas

Viernes, 3 de Septiembre de 2010

Tomates de Bruselas

Ingredientes:

6 tomates
250 gramos de camarones cocidos y frios
1 huevo
Aceite
Vinagre
Sal
Pimienta
Perejil
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Chipirones a la mallorquina

Martes, 18 de Mayo de 2010

Chipirones a la mallorquina

Ingredientes:

1 k. de chipirones
30 g. de pasas de uva
70 g. de piñones
150 g. de vino blanco
2 cebollas
Aceite
Sal, canela y pimienta
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Fideos con mejillones

Martes, 11 de Mayo de 2010

fideos con mejillones

Ingredientes:

500 g de fideos
1 y 1/2 kg de mejillones
100 g de manteca
200 g de queso rallado
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