Creme brulee
Miércoles, 27 de Octubre de 2010
Ingredientes:
6 cucharadas de azúcar
6 yemas
1 taza de leche
medio litro de crema de leche
1 cucharita de vainilla
Leer más…
Archivo
Archivo para la categoría ‘Sopas y cremas’
Sopa granjera
Martes, 31 de Agosto de 2010
Ingredientes:
500 gramos de zanahoria
750 gramos de puerro
Un atado de apio
3 cebollas
1 kilo de porotos frescos
Tomillo
Laurel
Perejil
500 gramos de carne
Pimienta
Nuez moscada
Sal
Leer más…
Sopa de zapallitos
Martes, 31 de Agosto de 2010
Ingredientes:
1 kilo de zapallitos
1 y ½ litros de caldo
1 diente de ajo
1 cebolla
1 cucharada de aceite de oliva
75 gramos de arroz
50 gramos de queso rallado
Tomillo
Sal
Pimienta
Perejil
Leer más…
Crema Coralina
Sábado, 28 de Agosto de 2010
Salsa blanca espumosa
Jueves, 26 de Agosto de 2010
